La guitare acoustique folk se distingue de la guitare classique par ses cordes en acier, son manche plus étroit et son son plus puissant et brillant. Elle est idéale pour le strumming (accords grattés), le fingerpicking et l'accompagnement chant dans les styles folk, country, pop et rock acoustique. Une caisse plus grande (dreadnought) produit plus de basses et de volume.
Les formes guitare folk principales sont la dreadnought (la plus populaire, corps large), la concert (corps plus étroit, confort supérieur pour les corpulences modestes), le jumbo (volume maximal) et le parlor (corps compact, idéal pour voyage et enfants grands). Chaque forme a une projection sonore et un confort de jeu différents.
Pour acheter guitare folk débutant, les meilleures recommandations entrée de gamme sont la Yamaha FG800 (200 euros, qualité remarquable), la Fender CD-60S (220 euros, table épicéa massif) et la Seagull S6 Original (400 euros, fabriquée au Canada, son exceptionnel pour le prix). Ces modèles avec table massive offrent un son bien meilleur que les guitares entièrement laminées de la même gamme de prix.